Francuski krumpir

Sastojci

• 6 krumpir
• 4 kobasice
• 1 luk
• 2+2 jaje
• 10 dkg panceta
• 1 vrhnje
• malo vegeta

Priprema
1.Skuhati krumpir u kori, oguliti ga i nasjeći na šnite

2.Skuhati jaja, i kuhana izrezati na ploške

3.Izrezati pancetu i kobasice na ploškice

4.Isjeckati luk na sitno

5.Na dno vatrostalne posude slagati ploške krumpira i posuti ih vegetom.

6.Preko njih posuti isjeckani luk, na njega nabacati kobasice, te preko toga kuhana jaja i pancetu.
Ponoviti isto još jednom i na kraju završiti s krumpirom.

7.Izmiješati jaja s vrhnjem, zaliti po krumpiru i staviti peći 30 minuta na 200° u zagrijanu pećnicu.

Posluživanje
Poslužiti uz salatu