Piletina-ćevapi burek

Sastojci

500g kore za burek

Piletina-ćevapi nadjev:

3 kom luka

malo ulja

4-5 kom zabatkova - piletina

10 kom ćevapa

začini: sol, papar, vegeta i peršin list

Premaz:

2 kom jaja

180 ml kiselo vrhnje

100 ml mineralne vode

50 ml ulja

1 mala žlica praška za pecivo

malo soli

Priprema

1.Popržiti sitno sjeckani luk, dodati piletinu narezanu na male kockice, začiniti i na kraju dodati narezane ćevape. Sve pržiti dok se ne ispeće.

2.Premaz:

Sve sastojke sjediniti.

3.U nauljeni lim staviti koru preklopljenu po pola, namazeti ju premazom.

4.Staviti drugu koru preklopljenu i nju posuti sa mesom. Slagati dok ne potrošimo kore. Ponegdje možete staviti i dvije kore.

5.Završeno izrezati.

6.Premazati ostatkom premaza.

7.Ispeći na 200oC