Vezisti VP 1519 Sarajevo "Susret-2010", Morović (VIDEO)

VIDEO:

Drugovi vojnici! Sjećate li se komandi u JNA?

Evo pokušat ću  malo razjasniti komande što se tiče osnovne (strojeve obuke) Prvo što moraš znati da većina komandi ima pripremni i izvršni dio. Uzet ćemo za primjer vod.

Vod-zbor!           - svi vojnici se postrojavaju ispred komandira voda u dvije vrste ako seko nađe iza leđa komandira smije proći samo sa njegove lijeve strane.
Mirno!                 - vojnici zauzimaju uspravan stav, pogled naprijed, (trbuh nutra, prsa van J), srednji prst na šav hlača, pete priljubiti jednu uz drugu(ne lupati petama)
Nadesno ravnaj-se!       - poravnavanje linije voda svi vojnici okreću glavu u desno i ravnaju se po prvom u vrsti koji gleda naprijed. Nakon poravnanja dolazi komanda
Mir-no!                - svi vojnici okreću glavu i pogled prema naprijed. Tu se vidi razlika između komande Mirno i komande Mir-no, prva nema a druga ima pripremni i izvršni dio
Na des-no!         - okret na peti desne i prstima lijeve noge i opet se lijeva noga priljubljuje uz desnu bez lupanja petom.
U-potiljak           - vod se ravna po dubini za dužinu ruke.
Uvijek na des-no nikad na le-vo jer komandir ne smije nikada stajati sa desne strane stroja samo ispred i lijevo od stroja to je zato što je stroj stariji od komandira.

RUSKI ROBOTENK Novo rusko oružje. 800 metaka/minuti dometom na 1000 m (VIDEO)

Rusija je predstavila svoje novo oružje u trci u naoružavanju s NATO - robotski tenk na daljinsko upravljanje koji je razmešten na granici s Poljskom.

Putinov tenk

Video ruskog Ministarstva odbrane na jutjubu pokazuje vojnike iz snaga za strateško upravlanje projektilima kako koriste novi tehnologiju u Kaljiningradu gde je ruski predsednik Vladimir Putin nedavno rasporedio nekoliko projektila Iskander sposobnih da nose nuklearno naoružanje.


Baza naoružanja može biti navođena i može izvoditi određene zadatke i može uništiti mete automatskim i poluautomatskim konstrolnim sistemom.


Platforma M je opremljena optičko-elektronskom i i radio izviđačkim lokatorima koji omogućavaju ruskom robotenku da izvršava borbene zadatke i u mraku a da se ne otkrije.

Mašina će biti korišćena za iziviđanje, postavljanje divnih zavesa ali i za zaštitu projektila zemlja-vazduh S 400 u Kaliningradu.

VIDEO:

(blic.rs)

SVI ATENTATI NA TITA Pokušali da ga likvidiraju više od 50 puta, najviše ga MRZELI RUSI

Na nekadašnjeg predsednika bivše SFRJ Josipa Broza Tita, prema nekim procenama, pokušano je čak više od 50 atentata.

Od tog broja samo su Rusi, odnosno Staljin, pokušali da ga likvidiraju više od 20 puta, a među onima koji se nisu libili bar da probaju bilo je i Amerikanaca, pripadnika Varšavskog pakta, udbaša, četnika...

Međutim, kako se pokazalo, svi oni su bili neuspešni, a Tito je umro prirodnom smrću 1980. godine u KBC u Ljubljani.

Pre nekoliko dana u Americi, tačnije u Finiksu (Arizona) gde je živeo decenijama, preminuo je Radoš Stevlić iz Gornje Gorevnice kod Čačka, koji je decenijama unazad važio za jednog od atentatora na Tita.

U Americi je i odležao 4,5 godine zbog pokušaja atentata na Tita koji, po spostvenom priznanju, nikada nije ni izveo.

Upravo je Stevlić svojevremeno govorio o tome da su srpski emigranti u Americi tri puta pripremali da ubiju predsednika SFRJ.

Propao plan u Meksiko Sitiju

Jedan od pokušaja desio se 1965. godine, tokom Brozove posete Meksiko Sitiju. Navodno su trojica naših ljudi, među kojima Dragiša Kašiković i Nikola Kavaja, bili prerušeni u katoličkog sveštenika i turiste sa fotoaparatima, a zapravo su sa sobom nosili bombe kojima su planirali Titovo ubistvo. Međutim, pokušaj je propao jer je Titu bilo nemoguće prići s obzirom na to da je bio odlično čuvan.

Snajperom na Tita

Jedan od pokušaja atentata desio se u Filadelfiji, takođe tokom Titovog boravka u SAD. Ovoga puta, ponovo je Nikola Kavaja trebalo da bude jedan od izvršilaca, samo što je tada umesto bombe trebalo da koristi snajper.

Ideja je bila da se sačeka da Tito izađe iz aviona i krene pešice ka terminalu. Bio je brisan prostor, i nije trebalo da bude problematično pogoditi ga, međutim Tito uopšte nije izašao iz aviona. Navodno, vrata letelice se uopšte nisu ni otvorila, a avion se samo okrenuo na pisti i ponovo poleteo.

Treći pokušaj propao u Vašingtonu

Po svedočenju Stevlića, on i Stoiljko Kajević su najpre išli u izvidnicu, tražeći mesto gde bi bilo najbolje da se sačeka limuzina Josipa Broza. Kako je svojevremeno ispričao našem dnevnom lisu "Politika", u Americi je običaj da strani državnik odlazi u Belu kuću sa predsednikom i posle razgovora sa njim izlazi i obilazi vrt.

Mislili su, kaže, da je najbolje da ga sačekaju u blizini severozapadnog dela Bele kuće. Sa njima je bio i treći član ekipe, Nikola Kavaja, koji je bio obučen u pilotsku uniformu. Međutim, problem je bio što je Brozova limuzina sa obe strane bila opkoljena policajcima, pa nije bilo nikakvoh mogućnosti da se priđe. Da su zapucali, pobili bi veliki broj ljudi, ali ne i njega pošto je automobil osim što je bio dobro čuvan, bio i blindiran. Zato su odustali i od ovog pokušaja.

Atentat u Dubrovniku

Sve se dešavalo 1950. godine, a o ovom pokušaju ubistva govorio je pre više od deset godina penzionisani general-major JNA Marijan F. Kranjc.

Kako je tada pričao, bezbednosne službe JNA i Maršalat imali su informacije da bi moglo da dođe do atentata, zbog čega je Tito stalno na sebi nosio neprobojni prsluk.

Čitava ideja je "skuvana" u rukovodstvu informbirovske emigracije u Sovjetskom Savezu i Rumuniji. Za atentatora je izabran potpukovnik Branko Rudić, jedan od ličnih Titovih pratilaca, koji je u isto vreme bio i pristalica Informbiroa.

Atentat je trebalo izvršiti vatrenim oružjem, i to i Titovoj rezidenciji u Dubrovniku. Rudić je, navodno, iz neposredne blizine ispalio tri hica pravo u Tita dok je dolazio u radni kabinet iz svoje sobe. Pokušaj je bio bezuspešan, upravo zbog pancira, a Rudić je likvidiran na licu mesta.

Staljin VS Tito

Iako nema zvaničnih podataka, spekuliše se da je Staljin pokušao da ubije Tita čak 22 puta. Jedan je čak bio i "medicinski atentat". Naime, kada 1947. godine odnosi Tita i Staljina više nisu bili tako sjajni, jugoslovnski maršal se razboleo od napada slepog creva, nakon čega je ustanovljeno da mora na operaciju.

Tada je cela jedna soba u Titovoj rezidenciji preuređena u operacionu salu, sa kompletnim medicinskim osobljem, ali su se tu iznenada pojavili i ruski specijalisti, sa porukom da ih je lično Staljin poslao da pomognu. Oni su primljeni, učestvovali su i u operaciji, ali Titu posle toga nije bilo dobro, odnosno rana se zagnojila, pa se pretpostavilo da su medicinski instrumenti kojima je operisan bili "zatrovani".

Druga varijanta ove priče je da su ovi lekari osujećeni u nameri, i da su vraćeni Staljinu u mrtvačkom kovčegu.

Desant na Drvar

Sada već čuvena vojna operacija iz 1944. godine bila je pokušaj nemačkih snaga da zarobe i likvidiraju vrhovnog komadanta maršala Tita, i tako obezglave partizanski pokret.

Iako je u operaciji učestvovao veliki broj ljudi i jedinica, ona nije uspela, jer je Tito sa pratnjom, pripadnicima ruske i britanske misije, pobegao Nemcima "ispred nosa".

Tramvajem na automobil

Još jedan od pokušaja atentata na Tita, koji nije nikada zvanično potvrđen, desio se 1948. godine u Beogradu gde je organizovan nalet tramvaja na njegov automobil.

Planirano, pokušano i izvedeno 75 zavera i atentata

1928-1941 - tri
1941-1945 - 16
1945-1980 - 54

(blic.rs)

“Ova biljka me je spasila od raka!”: Muškarac otkrio nevjerojatno iskustvo – RECEPT!

Ovo je priča o jednom čovjeku iz Bugarske koja govori o borbi s opakom bolešću. Njegova priča mnogim ljudima je dala nadu, a evo i zašto!

“U 2002. godini liječnici su otkrili benigni tumor u mom mozgu. Odmah sam primljen u bolnicu BLD – Sofija na operaciju. Tumor je bio veličine 5,5 cm, ali je operacija bila uspješna. Operirali su me najbolji neurokirurzi u Bugarskoj.

Nakon dvije godine tumor se ponovno vratio i narastao do gotovo iste veličine. Morao sam na novu operaciju, ovoga puta lasersku, ali nakon operacije lijeva ruka i noga su mi postale paralizirane. Liječnici su ispitivali moj tumor za koji se ispostavilo da je atipičan.

Onda sam otišao na onkologiju, nakon čega je uslijedila radioterapija, ali ni to nije pomoglo. Tumor je opet izrastao i nova operacija je bila zakazana. Nakon operacije otišao sam na rehabilitaciju i tamo, na moju sreću, upoznao čovjeka koji je promijenio moj život.

Taj čovjek je bolovao od raka bubrega. Na žalost, njegova operacija je prošla neuspješno, a doktori su rekli da mu je ostalo još samo 3-4 mjeseca života.

Onda je upoznao jednu ženu koja mu je ispričala o biljci koja može izliječiti ovu opaku bolest i kako pripremiti lijek od nje.

Biljka se zove crna bazga (zova).

Postoji tridesetak vrsta unutar porodice bazgi. Najznačajnije su crna i crvena bazga. Kod nas se najčešće koristi crna bazga – Sambucus nigra.

U mnogim europskim zemljama bobe bazge (Sambucus nigra) su vrlo cijenjeno šumsko voće. Od zrelih boba priređuju se sirupi, kompoti i pekmezi, pripremaju se voćni sokovi, rakija, vino i ocat, prave se pite, pudinzi, umaci i preljevi, bobe se iznose na tržnice ili se čak koriste u prehrambenoj industriji. Kod nas se bobe malo koriste, samo ponekad u narodnoj medicini, dok mnogi neupućeni još uvijek smatraju da su bobe bazge otrovne.

Crna bazga je grm koji raste na otvorenim poljima, oko kuća, u svjetlijim šumama i posebno oko riječnih kanala te daje plod koji podsjeća na borovnice (cvijet se koristi za čaj i sirup).

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza i tijekom rujna i listopada. Plod treba biti dobro zreo da bi imao ljekovita svojstva. Pri branju treba odrezati cijeli štitac, a ne trgati samo bobe. S branjem treba požuriti, jer kad bobe sazriju, brzo ih pojedu ptice.

Čovjek nastavlja: “Kada uberete bobice, operite ih i stavite u staklenke, redajući naizmjenično jedan red bobica pa jedan red šećera, dok se staklenka se ne napuni do vrha.

Čuvajte teglu na mjestu gdje ima sunca, tako da može doći do vrenja. Nakon dva tjedna, teglu treba zatvoriti i staviti u hladnjak.

Možete napraviti 2, 3 ili 4 tegle, ali morate imati najmanje dvije da biste imali dovoljno ovog lijeka do iduće godine.

Uzimajte najmanje 1 žličicu svakog jutra na prazan želudac, 10 minuta prije obroka.

Čovjek koji je mi je rekao za ovu biljku me je uvjerio u njena ljekovita svojstva. On je počeo konzumirati ovaj lijek u trenutku kada su mu liječnici priopćili da nema šanse za izlječenje.

Mjeseci su prošli, a on je još uvijek živ! Rezultati na kontroli su pokazali da je rak nestao. Onda sam počeo i ja da uzimam, ali sam prvo sačekao 2 mjeseca kako bih ubrao crnu bazgu, pripremio lijek i počeo ga primjenjivati. Četiri godine je prošlo od moje posljednje operacije, a tumor se nije vraćao.

Ispričao sam mnogim ljudima o ljekovitoj moći crne bazge i nakon razgovora s jednom doktoricom saznao sam da se je jedna njezina pacijentica izliječila od raka dojke koristeći isti lijek. Tijekom kontrole i njeni rezultati su pokazali da je rak nestao.

Crna bazga je korisna za imunološki sustav i liječenje mnogih bolesti.

Plodovi crne bazge su najbolji kada su potpuno zreli, a ako se u masi nađe poneka zelena i nezrela bobica, najbolje je da se ukloni. Plod treba biti mekan, taman, gotovo crn.

U početku je okus ovog lijeka pomalo neugodan, dok se ne naviknete. Ja sam u početku imao osjećaj da ću povratiti prilikom uzimanja ovog lijeka, ali na kraju sam se navikao na to. Također, dok vam se organizam privikava na lijek, budite sigurni da u blizini ima toalet, jer 30 minuta nakon konzumiranja izražena je potreba za odlaskom na wc.

Usput, zdravim ljudima koji žele ojačati svoj imunološki sustav također preporučujem crnu bazgu. Crna bazga, na primjer, pomaže protiv gripe.

Želim svima sreću i zdravlje i najviše od svega želim izlječenje teško bolesnima! “, zaključio je čovjek.

Grah sa mesom, meso sa grahom...

Grah ah taj grah...Morate ga se najesti i biti sretni i zadovoljni...:)  Ovo je grah bez zaprske..KO zeli moze ga zaprziti..

Sastojci

• 500 gr graha
• 300 gr suhih kostiju ili mesa suhog
• 1 dobra teleca koljenica
• 1 glavica crveno gluka
• 2-3 cehna bijelog luka
• 3 kasike persuna i mrkve
• 1-2 kasike ajvara
• lovorov list
• po ukusu biber, so i vegeta
• 1 solja mix povrca kojeg imate (ja sam imala mix za supu)
• ulje
• voda
• 1 govedja kocka

Priprema

1.

Grah pokiseliti noc prije u cistu hladnu vodu...

Pa ujutro prije kuhanja isperite ga.--

2.

Prvo ga jednom kratko obariti ..

3.

Meso pripremiti ...

4.

Obariti i meso kratko i prosuti tu vodu---

Ja obavezno meso svako prokuham prije kuhanja..

5.

U pretis staviti grah, meso, povrce,mrkvu i persun, lovorov list, biber, vegetu , so....

Luk crveni i bijeli...

Nasuti vode da prekrije grah..  Dodatikocku govedju i sve zajedno pomijesati pa staviti kuhati

6.

Obavezno kasiku dvije ajvara...

Sve 

prekriti vodom i kuhati...

Kuhati grah nekih 1 h ..Nek se dobro skuha...I meso i grah...

7.

Servirati uz salatu po zelji..

Ja sam uz ljute fefe.. :)Kako ih Tajrica zove--

Prijatno vam !!!!

BUTERRICE

za sve ljubitelje finog,mirisnog peciva,divne,mekane,butter kifle:)

Sastojci  20 osoba

za tijesto

• 1kg. Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka
• 1 Kvasca instant Dolcela
• po 2-žličice soli i šećera
• 250ml. tekućeg jogurta sobne temperature
• 250ml. običnog mlijeka sobne temperature
• 150ml. suncokretova ulja
• 1 žumanjak

za punjenje

• 300-400g. feta sira
• za premaz
• 1 žumanjak i malo mlijeka ili vode
• za posipanje
• 250g. butter-maslaca

Priprema

1.

sve sastojke za tijesto izmiješajte skupa,zamiješajte s obadvije vrste mlijeka ,foliju premažite s uljem i prekrijte posudu,držite 20-ak minuta na toplom mjestu,da tijesto udvostruči volumen.

2.

tijesto podijelite na 10-ak loptica i svaku razvucite u krug,izrežite na 8-dijelova.punite s feta-sirom i formirajte kiflice.

3.

veliki pleh od pećnice prekrijte s papirom za pečenje,poredajte kiflice,s malim razmacima,premažite s preljevom ,naribajte hladni maslac i pospite sa sjemenkama po želji.

4.

pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta.

ovo je smjesa za 2-pleha 35-40 kiflica.ovisno koju veličinu radite,za jedan pleh ide 125g buttera i za drugi 125g. 

Posluživanje

sir možete koristiti po želji,odlične su s mladim svježim sirom....za posipanje kiflica prije pečenja koristite butter maslac koji ste 20-ak minuta držali u zamrzivaču,jer će te ga na taj način lakše naribati...

Ferrero Rocher cheescake

Moj dragi obozava cheescakes i obozava cokoladu, tako da sam odlucila za rodjendan da mu napravim ferrero rocher cheescake, ljesnjaci, nutela, cokolada, spoj je fantastican, kazu da je to najbolji cheescake da su ikad pojeli, a da su ih pojeli na tone do sada zaista jesu... meni je veoma fin, blag i nije tako jak kako sam pomislila da bi mogao biti. Izrada je prilicito jednostavna.
 

Sastojci  12 osoba

Za podlogu

• 300 gr napolitanke sa okusom ljesnjaka
• 50 gr rizinih pahuljica
• 50 gr krupno mljevenih ljesnjaka
• 2 pune kasike secera
• 2 pune kasike putera
• 150 gr nutele

Za nadjev

• 700 gr krem sira
• 200 gr kiselog punomasnog vrhnja
• 80 ml vrhnja za kuhanje
• 150 gr secera
• 1 kasika vanile
• 5 jaja
• 3 kasike gustina
• 450 gr nutele
• 75 gr istopljene cokolade

Za ganaz

• 225 gr mlijecne cokolade
• 150 gr nutele
• 240 ml vrhnja za kuhanje
• 2 kasike putera sobne temperature
• 100 gr krupno mljevenih ljesnjaka
• Za dekoraciju
• 1 solja sacuvanog ganache
• ferero kuglice

Priprema

1.

Za podlogu preprziti ljesnjake, krupno ih samljeti, a napolitanke izlomiti na krupnije komade. Sve umijesiti zajedno i staviti na dno kalupa, pritiskajuci casom ili nekim drugim predmetom da se sve fino poveze.

2.

Za filing umutiti krem sir sa secerom, vrhnjem i vanilom. Dodati jaja sva odjednom, pa potom gustin i miksati tek da se sve fino poveze i umuti. Dodati istopljenu cokoladu, nutelu i puter, nastaviti sa miksanjem dok se sve fino poveze u jednolicnu masu.

3.

Kalup za torte obloziti folijom, kako voda ne bi mogla uci u kalup. Ugrijati vodu, pa kalup staviti u drugi lim u kojem dolijemo vode negdje do 2/3 kalupa. Rernu ugrijati na 180/350F. Sasuti umucen fil na podlogu i peci 15 minuta, potom smanjiti na 150/250 F i nastaviti peci jos 75 minuta.

4.

Rernu otvoriti i postaviti drvenu kasiku da se moze ohladiti. Poslije sat vremena cheescake izvaditi iz rerne i prebaciti u frizider da se u potpunosti ohladi, narednih 6 sati ga ne bi trebali ukrasavati.

5.

Napraviti ganache od nutele i cokolade pa odvojiti jednu casu za ukrasavanje. U preostali ganache dodati ljesnjake pa preliti preko cheescake. Ostaviti da se potpuno ohladi i stisne prije dekorisanja.

6.

Ganache koji smo odvojili povremeno promijesati, pa kad se stisnuo kao fudge staviti u vrecicu za ukrasavanje i ukrasiti cheescake po zelji.

7.

Prijatno!

Meksički venac torta

 jednostavno  60 min

Sastojci

• 15 jaja (3 kore po 5 belanaca, a zumanca za fil)
• 0,5 kg šećera + 8 kašika
• 300g oraha
• 12 kasika prezli (hlebne mrvice)
• 3 kašika sirćeta
• 10 kašika brašna
• 2 pudinga od vanile
• 1l mleka
• 3 šlaga
• 250g margarina
• 200g šećera u prahu

Priprema

1.

PRIPREMA KORE: 

Umutiti 5 belanaca sa 8 kasika secera u cvrst sneg pa dodati 1 kasiku sirćeta, 5 kasika oraha i 4 kasike prezli i izmesati varjacom ili zicom. 

Smesu staviti u pleh oblozen papirom za pecenje. 

Peci  3 kore.

2.

PRIPREMA FILA:

Umutiti 8 zumanaca. Puding i 10 kasika brasna pomesati pa sjediniti sa zumancima i dodati malo mleka. Mleko staviti na ringlu pa u njega sipati 0,5 kg secera i kad provri dodati smesu od zumanaca uz stalno mesanje.

Ostaviti da baci koji kljuc pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Pozeljno je da se poklopi ili da se stavi folija kako se ne bi stvorila korica na filu.

Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu pa u to dodavati preostalih 7 zumanaca 1 po 1.

Kad se smesa penasto umuti sjediniti sa prethodno prohledjenom smesom od pudinga i u to dodati orahe.

3.

Slag umutiti sa kiselom vodom ili sa mlekom

4.

REDOSLED:

I kora

fil

slag

II kora

fil

slag

III kora

fil

slag

i ukrasiti po zelji.

Prijatno!!! :)

Retro karamel torta sa orasima

Sastojci

Sastojci za kore:

• 3 jajeta
• 190 gr šećera
• 4,5 kašike vrele vode
• 4,5 kašike ulja
• 120 gr brašna
• 150 gr mlevenog oraha
• 1 kašičica praška za pecivo

sastojci za karamel krem:

• 500 ml mleka
• 8 kašika oštrog brašna
• 340 gr šećera
• 30 gr putera
• 30 - 50 gr čokolade

Priprema

1.

Jaja dobro umutiti sa šećerom da posvetle i budu penasta (desetak minuta). Uliti ulje i vrelu vodu i još malo mutiti. Dodati brašno pomešano sa orasima i praškom za pecivo i sjediniti sa jajima blagim prevrtanjem.

Masu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup prečnika 20 cm i peći 40 minuta na 180°C. Gotovo testo ohladiti na rešetki i preseći popreko na 3 dela. 

2.

Tortu sam pekla u okruglom obruču sa podesivim stranicama koji nisam podmazala, a odozdo sam stavila foliju koju sam gužvanjem pričvrstila za obruč i položila ga u pleh koji je glumio dno. Na ovaj način testo ne splasne posle pečenja i površina biskvita (patišpanja) je ravna, samo se nožem obrubi pečeno testo, prevrne i pažljivo se ukloni folija.

Kore mogu i odvojeno da se peku. Ja nisam, pa su mi po debljini nejednake jer ih nisam lepo izrezala, što ni meni, a ni gostima nije smetalo da se fino počastimo..

3.

Za krem uzeti od predviđenog mleka onoliko koliko je potrebno da se razmuti brasno i sjediniti da bude glatko. 

Preostalo mleko staviti da provri i dodati razmućeno brašno. Mesajte žicom oko 5 minuta, da se krem lepo zgusne. Moze se odmah mikserom da mutiti, a može i kada se krem skloni sa ringle.

4.

Kad je krem upola kuvan, staviti u drugom sudu šećer da se topi na laganoj vatri. U otopljen i karamelisan šećer sipati spremljeni krem sa mlekom i sve zajedno na tihoj vatri mešati da se sve lepo izjednači i karamelisani šećer skroz otopi. Na kraju dodati puter i čokoladu i promešati.

5.

Kore filovati ohlađenim karamel kremom, premazati celu tortu odozgo i sa strane i dekorisati po želji. Ja sam je ukrasila po starinski, mlevenim orasima i jezgrima oraha.

6.

Tortu ohladiti par sati u frižideru, pa je seći na parčad i poslužiti.

Projekat koji je oduševio svet: od kolibe za odmor do prelepe kućice u srcu šume

Projekat koji je oduševio svet: od kolibe za odmor do prelepe kućice u srcu šume

Proširenje kolibe je bio težak poduhvat za grupu arhitekata, ali krajnje rešenje je zadivilo sve! Zavirite u dom iz bajke, savršen za opuštanje...

Arhitekte iz studija dmvA napravili su projekat za proširenje ove prelepe kućice za odmor sagrađene u obliku slova A (A-frame house). Vlasnici su se odlučili u potpunosti da se presele u njihovu kućicu za odmor, ali bilo im je potrebno više mesta.

Sam oblik kućice nije bio jedini izazov za arhitekte, zbog pozicije zemljišta na kojem je kuća smeštena bilo je potrebno voditi računa i o određenim građevinskim propisima.

Prvi projektni plan bio je odbijen, ali zatim su arhitekte projektovale BlobvB3, deo koji se savršeno uklopio sa postojećom konstrukcijom. Kućica je tako dobila novi ulazni deo, proširenu biblioteku i novo kupatilo.

Konstrukcija koja je dodana, zastakljena je sa prednje i zadnje strane kako bi se dobio pogled na vrt i prekrasno okriženje u kojem se kućica nalazi.

Arhitektonski koncept temelji se na dijalogu između starog i novog, stakla i drva, udobnosti i otvorenosti prostora.

Pureći gulaš

Danas su moji poželjeli nešto lagano, a da ipak bude malo mesa i da je sa žlicom. Došla sam na ideju da bi bio dobar gulaš od purećeg zabatka s puno povrća. Kako je meso purećeg zabatka najfiniji dio puretine, bar meni, često od njega radim rolade i razna druga pečena jela, ovo je prvi put da sam ga kuhala i nisam požalila. Ponovit ću brzo.Moji su bili oduševljeni  i zato vam dajem ovaj recept, možda će nekome poslužiti kao ideja za lagani, fini obrok.

Sastojci

• 1 kom purećeg zabatka
• mrkva
• peršin korijen
• celer korijen
• pastrnjak
• crvena paprika
• krumpir
• mahune
• lišće peršina i vlasca
• 1-2 kocke za juhu Kraljevska kocka 
• Sušeni paradajz i mljevene dimljene paprike

Priprema

Pureći zabatak iskostiti (a ima i za kupiti već iskosteni) i narezati na veće kockice. Posoliti i popariti te zapeći na vručoj nauljenoj tavi kockice sa svih strana dok se malo ne zazlate. Pred sam kraj staviti sitno nasjeckanu crvenu papriku, sušeni paradajz i žličicu mljevene dimljene paprike. Zatim premjestiti u veći lonac, zaliti vrućom vodom i dodavati povrće prethodno nasjeckano na podjednako velike komadiće. Najprije dodati mrkvu, peršin, celer, pastrnjak, pa zatim krumpir i na kraju mahune i lišće peršina i vlasca. Kuhati nekih 15 – 20 minuta, odnosno dok puretina  i povrće ne bude kuhano. Treba samo paziti da se povrće ne raskuha. I na samom kraju dodati kocku, dvije Kraljevske kocke za juhu od Podravke. Probati jel dovoljno slano i to je to.

Donuts-morate ih probati!

Brzo, jednostavno i ukusno :)

Sastojci

• 80 g omeksalog putera
• 80 g secera
• 2 jaja
• 200 g slatkog vrhnja
• 250 g brasna
• 1 cajna zlica praska za pecivo
• za glazuru: bijela i crna cokolada
• maslac ili slatko vrhnje

Priprema

1.

Omeksali maslac izmijesajte sa secerom. Dodajte jaja jedno po jedno. Naizjenicno dodajte prosijano brasno, prasak za pecivo i slatko vrhnje. Masu sipajte u vrecicu za ukrasavanje sa obicnim okruglim otvorom i napunite kalup za krofnice. Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na vruci zrak na 170 stupnjeva Celzija 13-15 minuta. Gotove ih ohladite i umocite gornju stranu u otopljenu bijelu ili crnu cokoladu u koju ste dodali malo slatkog vrhnja ili maslaca. Ukrasite po zelji. 

Posluživanje

Krofne su same po sebi manje slatke tako da je nuzno preliti ih cokoladom ili ako volite sladje u tijesto dodati vise secera. Meni osobno su dobre ovakve, a najbolje sa bijelom cokoladom. A sto je najvaznije lako se prave i ukusne su. Uzivajte :)

Sarma sa kiselim kupusom, junećim mesom i rižom

Kao i svako drugo jelo, sarma dozvoljava silne varijacije na temu.

Sastojci  6 osoba

• 1kg mljevene junetine
• 1 velika glavica kupusa
• 2 glavice luka
• 3 reznja cesnjaka
• 1 kasikica slatke mljevene paprike
• 150g rize
• 50g brasna
• 1 jaje
• persin, ulje
• sol i papar

Priprema

1.

Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja, a za to vrijeme nasjeckamo cesnjak. Cesnjak kratko poprzimo s lukom.

2.

Zacinimo meso solju i paprom i dodamo opranu rizu. Dodamo mljevenu crvenu papriku, jaje i prstohvat persina. Izmijesamo smjesu da se zacini ujedine. 

Dodamo poprzeni luk i cesnjak. Ponovo izmjesamo nadjev.

3.

Odvojimo listove kupusa koje napunimo nadjevom. Ukoliko je kupus jako kiseo, listove isperemo pod vodom. Sarme zamotamo, a krajeve utisnemo da se ne raspadnu.

4.

Ostatak kupusa narezemo na tanke rezance koji ce nam posluziti kao podloga, da se sarma ne primi za dno.

5.

Sarme polozimo  u posudu za kuhanje, a ostatak kupusa stavimo preko njih. Dodamo crvenu papriku te podlijemo vodom da prekrije sarme. Poklopimo posudu i kada sarma zavrije smanjimo vatru te kuhamo jos cca. 2 - 2,5 sata.

6.

Kada je sarma gotova, radimo zaprsku. U posebnoj tavici na vrelo ulje dodamo brasno koje stalno mijesamo da ne zagori, zatim dodamo crvenu papriku i kratko poprzimo. Dodamo hladne vode (i malo pirea od rajcice po zelji) te kuhamo jos par trenutaka, zatim zapršku prelijemo preko sarme i čekamo da sve zajedno prokuha još 10-15 minuta. Jelo je spremno za serviranje.

Posluživanje

Uz sarmu od kiselog kupusa izvrsno pase vrhnje preko sarmi, a pire krompir  sa strane.

Bakin KUGLOF

Bakin sočni kuglof... Seća me na detinjstvo i lepe uspomene. Danas ga jedem uz kafu, ili za doručak :)
 

Sastojci

Osnovni sastojci:

• 3 jaja
• 1 čaša /od jogurta/ šećera
• 1 čaša jogurta
• 0,5 čaše ulja (pola čaše)
• 2,5-3 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 CEO limun /i sok i rendana kora/
• 100gr suvog groždja
• 100gr seckanih oraha (ili krupno mlevenih)
• 2 supene kašike kakaa

Priprema

1.

Sve osnovne sastojke izmešati redosledom kako su navedeni sastojci.

(umesto ulja, može 100gr margarina )

2.

Jaja i šećer malo umutiti, više da se sjedinini nego da bude umućeno.

Dodati jogurt, ulje(umesto ulja, može 100gr omekšalog margarina ), brašno, pzp, suvo groždje, orahe.

3.

Sve dobro izmešati u žitku smesu.

4.

Podmazati i brašnom posuti kalup

5.

Trebalo bi da se trećina testa odvoji i pomeša s kakaom, pa u toku sipanja u kalup, stavi izmedjudva svetla dela. Ja kašikom izvadim malo svetlog dela na dno kalupa, a kakao (i to više/ 3-4 kašike) grubo umešam na površini posude u kojoj je testo(pošto je testo žitko). Kad sipam , prave se šare... :)

6.

Da kuglof ne bi na sredini više narastao, dobro rasporediti testo - više po rubovima nego u sredini.

7.

Rernu zagrejati na 200°C (ne mora biti sasvim ugrejana, kad stavljate kuglof), a posle smanjiti na 180°C 

Peći 30-35 min.

8.

Još vruć kuglof, poprašiti prah šećerom sa dodatkom vanile.

9.

Šta se još može dodati:

Seckani bademi, lešnici...

Drugo suvo voće/ seckano    

Sveže voće.( Višnje cele/ne mnogo)

Ako ne volite "vlažan" kuglof,voće seckajte. Kada se rendaju jabuke, kruške... Bude vlažan.)

Kada jednom napravite KUGLOF sa osnovnim sastojcima, pustite mašti na volju i pravite razne kombinacije dodataka.

Posluživanje

Još vruć kuglof izvaditi iz kalupa. Kad se ohladi staviti i držati pod zvonom za tortu.Može da stoji čitavu sedmicu i da se ne osuši.

Moja iskustva:

Kad želim malo veći kuglof uzmem veću šolju i sve njome merim+ najveća jaja i malo više suvog grožđa i oraha.

Smanjim količinu šećera...

Ceo čokoladni kuglof, kad u svo testo dodam kakao, oko pola čaše, sa sa komadicima lomljene čokolade za kuvanje i oko dve šake višanja, je odličan. Onda ne stavim suvo grožđe.

Lepo je i kada ima više seckanog koštunjavog voća, bademi, lešnici, a i kada se doda neko suvo seckano voće, čak i ono egzoticno iz prodavnice zdrave hrane.

Umesto limuna (soka i kore) - može narandža. Onda je idealna kombinacija badem (umesto oraha)

Za svečane prilike kuglof prelijem rastopljenom tamnom čokoladom, a ukrasim belom.

Milka muffini

         

Inače ne pečem baš kolače, ali danas sam si dala truda dok sam pripremala ručak usput napraviti jedan slastan i brzi desert. I odluka je pala na muffine. Milka muffine. Kombinacija recepta s coolinarke i moje improvizacije. Muffini nikad bolje nisu ispali, probajte i uvjerite se i sami! :)))))

Sastojci

• 1 jaje
• 150g Šećera ( kristal)
• 1 Vanilin šećera Dolcela
• 250ml mlijeka
• 2-3 žlice kakaa u prahu Dolcela
• 100 ml ulja
• 250 g brašna
• 2 žlice Sode bikarbone Dolcela
• 1 Prašak za pecivo Docela
• 2-3 žlice putera/maslaca
• 1 milka (obična mliječna) čokolade
• 1 milka s lješnjacima
• 1/2-1 deci mlijeka
• čokoladne mrvice
• 2 žlice Lino lade nougat

Priprema
1.
Smjesa za muffine preuzeta je s coolinarke.
Dakle, u posudu sam zamutila jaje, šećer i vanilin šećer. Napravila smjesu od toga i lagano promiješala.
Ne treba se koristi mikser, može se i s pjenjačom miješati.
Postupno dodajem mlijeko, kakao, ulje, brašno. sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Te po svom guštu dodala 2 (velike :P) žlice Lino Lade.
Smjesu lagano miješate.



2.
Čokoladu sam topila na maslacu. Zašto je to bolje nego stavljati kockice čokolade? Kada stavljam kocke čokolade, uvijek kad muffini budu ispečeni, kocka ostaje i dalje kocka. Ne otopi se. Što mi se ne sviđa. Ovo smatram puno finijim rješenjem.
Dakle, 2-3 žlice maslaca otopim na laganoj vatri. Kada se maslac počne lagano topiti, odvojim pola smjese u posebnu čašu.
U otopljeni maslac dodajem jednu čokoladu (100g), polaku ju miješam te dodajem malo mlijeka da ne bude pregusta i žlicu kakao.
Za jednu sam tepsiju topila običnu Milka čokoladu.
Za drugu sam tepsiju topila Milku s lješnjacima (vidi se na slici komadići lješnjaka).
Ostavite 1/3 smjese za poslije.

3.
Podmažete papirnate kalupe maslacem kojeg ste odvojili. Amater sam što se tiče pečenja kolača, ali dosad mi se uvijek ljepila smjesa muffina i papirnati kalupi. Ovo se pokazalo kao odlično rješenje da se brzo i lako odljepi ispečeni muffin od kalupa.
Dakle, otopljenim maslacem premažete kalupe.

4.
U kalupe stavljate napravljenu smjesu (NE onu s milkom).
Napunite ih 2/3. Ne treba manje jer budu mali muffini, a ni više da ne bi deformirali se.

5.
E sada kada ste u kalupe usuli smjesu, u tu smjesu stavite po žlicu otopljene Milka čokolade.

6.
Nakon toga uzmete vilicu i okrenete ju (drugi kraj) i lagano u spiralu okrene smijesu da biste dobili oblik kao što je na slici.
Dodate čokoladne mrvice i muffini su spremni za pečenje.
U ugrijanu pećnicu (180) stavite peći 15 minuta (ako ju niste prethodno ugrijali, možda će i duže trebati, ovisi o pećnici i njezinom radu).

7.
Kada su muffini gotovi, uzmete cjediljku i uspete u nju žlicu šećera u prahu.
 Podgrijem otopljenu čokoladu na laganoj vatri kako bi se lijepo oblikovao muffin.
Prošaram žlicom otopljenu čokoladu i stavim čokoladne mrvice po otopljenom dijelu (kako bi se skorile s čokoladom).

8.
Poslužite muffine i uživajte.
Ne volim se hvaliti (treba drugima pustiti da te hvale :P), no ovo su istinu prvi muffini koji su mi ispali jako sočni i ukusni.
Inače mi ispadnu suhi i lijepe se za papir.
Tako da ako se držite recepta, uživat ćete u okusu!

U slast!

Makeover doma uz jarke boje - zabluda je stavljati samo bijelu

U manje stanove bojenje jednog zida unosi dubinu i prostranost. Promjenom boje ili presvlaka za stolce te uz poneki žarki prekrivač ili ukrasni detalj cijela će prostorija oživjeti 

U uređenju malih prostora zavladao je mit prema kojem zidovi i namještaj moraju biti bijeli kako bi se stvorio dojam prostranosti. Radije se odlučite za hrabre boje i zidove bojite izvan linija, poručuju dizajneri. 

 - Izaberite jarke boje. Crvena i električnoplava, zelena i žuta istaknut će otvorenost prostora - kaže dizajner Mark McCauley. 

Iako mnogi dizajneri interijera ne vole ideju jednog zida koji je drukčije boje od ostalih, u manje stanove to unosi dubinu i iluziju prostranosti. Prostorije možete povezati te prividno povećati i kombiniranjem uzoraka. Primjerice, jastuci i sjenilo na lampi mogu imati isti uzorak, a okvir zrcala i stol biti iste boje. Ti detalji mali prostor čine skladnijim - objašnjava dizajner slavnih Jason Laudau. Korištenje različitih uzoraka još je jedan mit kojeg se pri uređenju malih prostora ne morate pridržavati.   

 - Mislim da hrabri uzorci na zidovima i tepisima odvlače pozornost od veličine prostora - tvrdi dizajnerica April Sheldon.   

Volite li eklektički stil uređenja, imajte na umu da strop u malim prostorijama ne mora nužno biti bijel niti jednobojan - različitim teksturama i uzorcima privući ćete pogled prema gore i sobu učiniti višom, pa i prostranijom. Isto će se postići jednobojnim zavjesama koje sežu do poda. Iako se čini nelogično, veliki namještaj povećava male prostore - poručuje dizajnerica interijera Mona Hajj te dodaje: 

- Bolje je upotrijebiti veliki komad namještaja nego puno malih. Na primjer, veliki krevet, komoda ili ormar prostoru će dati grandioznost.

 Ovog ljeta pokažite hrabrost i ne izbjegavajte intenzivne tonove. Ako su vam jarke boje preodbojne, krenite od manjih prostorija. 

Usudite se biti drukčiji - modra plava idealna je za kupaonice, a stvorit će iluziju većeg prostora. Sličnu stvar možete napraviti u predsoblju, ali ovaj put iskoristite toplu boju u kombinaciji s hladnim tonovima. Narančasta je vruća boja, koja traži osvježenje, a idealan izbor je nježna nijansa plave. Hladni tonovi odlično će uspostaviti balans i donijeti svježinu. 

U bilo kojem prostoru važno je uskladiti sjajne i mat površine. Sjajni stolci i stakleni stol djelovat će kao nebo i zemlja, pa je bolje rješenje stol mat izgleda. 

Kad ste riješili mjesto za objed, okrenite se ostatku kuhinje. I ovdje možete pokazati odvažnost i kombinirati jednu boju kroz različite nijanse. 

Ako je kuhinja u boji pistacije, nemojte odmah otpisati druge nijanse zelene.

 Elementi neće izgledati loše ako su odjeveni u nijansu sličnu kuhinjskim zidovima. Za moderan dnevni boravak držite se ružičaste i smeđe boje, kombinacije koja je i nježna i muževna.   

Šećer na kraju je spavaća soba.

 Zaboravite na dosadu u svojoj oazi mira i osvježite je čistom bijelom bojom, ali dodajte jače elemente koji odišu osobnošću - pokrivač od kašmira ili blještava svjetiljka savršeno će obaviti posao. Prilikom bojenja stana ili kuće ne morate se držati trendova.

 Ako se ružičasta ili plava čine kao prevelik izazov, igrajte na sigurno i držite se neutralnih boja poput bež, bijele ili sive. 

Ove palete boja pašu uz gotovo sav namještaj i neće privlačiti pozornost na sebe. Bez straha kombinirajte neutralne i jake tonove, i to na način da samo jedan zid oživite intenzivnom nijansom. Neutralne boje neće se tući s jarkima. 

MOJA BOSANSKA PITA

Sastojci

600-700 gr brasna

sol

topla voda

ulje

punjenje po zelji

Priprema

1.

Od brasna,soli i tople vode umijesite glatko tijesto (da se ne lijepi za rukice).Podijeliti ga na dva dijela,zatim jufkaluke (dobivene loptice) premazite uljem i ostaviti da odstoje.../Ja, recimo,ljeti kada pravim pitu,uopce jufkaluke ne ostavljam da odmaraju,odmah razvijam,jer je toplo vrijeme i da se razvlaciti,dok je zimi potrebno da jufkaluci odstoje bar pola sata/...za tih pola sata mozete nasjeckati krompir,meso ili pripremiti neko drugo punjenje.

2.

Eh,sada, uzeti jedan jufkaluk,staviti ga na pobrasnjenu radnu povrsinu i razviti u krug precnika 40 cm,zatim taj krug cetkicom ili prsticima kompletan premazati uljem,preklopiti na pola i staviti na kraj stola (jer obicno pitu razvijamo na trpezarijskom stolu).

Uzeti drugi jufkaluk,isto razvuci u krug precnika 40 cm ,premazati uljem,preklopiti i prebaciti na kraj stola.

3.

Odmah prevuci prvu jufku na slobodni dio stola,rastaviti polovine (opet dobijete pocetni krug) i rukama razvlacite jufku od sredine ka kraju,zavlaceci ruku ispod jufke do njene sredine i pazljivo rastezajuci prema krajevima,a zatim i krajeve.

Vidjecete nevjerovatno kolika jufka se dobije od onog malog kruga,a sto je najbitnije tanka k'o papir...ma vidi se kroz nju...

4.

Stavljate punjenje koje hocete, i zavijate u zvrkove ili uckur.

5.

Ponavljate postupak i na drugi razvijeni jufkaluk...Pita poredana u tepsiju spremna za pecenje...

6.

Evo par savjeta sto se svih vrsta bosanskih pita,tice...Bez obzira kako zavijate pitu (zvrk ili uckur) jako je bitno ne stezati napunjenu jufku u zvrk,hocu reci da taj isti zvrk treba sto labavije da bude zavijen,jer stisnuta pita u bilo kom obliku nece biti rahla i ukusna,cak sta vise bice zilava i tvrda...onda,ja sve pite,bez obzira od cega su,pecem u vec dobro zagrijanoj pecnici na njenoj najvisoj temperaturi i to max.25 minuta...ZASTO???...Zato sto ukus same pite zavisi od toga,jer na tako jakoj temperaturi ona nece izgoreti,nego ce mekana,ukusna i hrskava „izletjeti“ iz pecnice sad pa sad...a ako vi nju stavite na recimo 200°C ona samo moze biti zilava,odnosno „uzdvopecena“...

Sve sam ovo htjela napisati vama,mojim dragim Coolkama jer je ovaj recept provjeren...al' hajd' sto je provjeren,nego sto ce i onaj koji se „boji“ praviti domace jufke sa ovim receptom sigurno uspjeti...

7.

Obecala sa postaviti slike postupka razvijanja jufke i pravljenja pite,pa evo slika...nadam se da ce sada sve biti jasnije...

8.

Preklopljen jufkaluk.

9.

Jufkaluk razvijen na precnik od 40 cm i premazan uljem.

10.

Jufka razvucena rukama.

11.

Stavljeno punjenje i jufka rolana prema unutrasnjosti kruga.

12.

Kada ste zavijali jufku do stupnja da ce nastala zategnuta opna puci,sami ju prerezite nozem.

13.

Nastavite uvijati jufku do kraja.

14.

Formirajte zvrkove.

15.

Mozete i male slatke zvrkice.

16.

Ponovljen postupak.

17.

Razvlacite ju koliko mozeee...

18.

Ovdje je neko interesantno punjenje...krompir rezan na kockice pomijesan sa suhim mesom rezanim na kockice...samo stavite biber,nemojte soliti jer je meso slano.

19.

Jufka spremna za pravljenje uckura(zavijate ju u krug direktno u tepsiju)ili zvrkova...

20.

U tepsiji.

21.

Pecena!

22.

Preljevena!

23.

Uzivajte!

Posluživanje

Prelivi za pite...Iskreno,ja sam gledala kod dosta zena da pitu preljevaju provrelom vodom i uljem...uredu,ali ja nikada nijednu nisam tako preljevala,neovisno kakvo joj je punjenje...Evo Vam receptic za preliv mojih pita...U manju serpicu stavite mlijeko (kolicina zavisi od toga koliko imate pita),pavlaku,maslac (10 gr na 100ml mlijeka) i sol....da zavri...Ovim vrelim prelivom prelijte vrelu pitu i uzivajteeeeeeeee...

PRIJATNO!!!