Rolice od cimeta

Sastojci

·          Tijesto

·          1/2 šoljice smeđeg šećera

·          1 čajna kašika praška za pecivo

·          1/2 čajna kašika asoli

·          1 čajna kašika ekstrakta vanilije

·          1/2 šoljice mlijeka

·          1 šolja integralnog brašna

·          1 i 1/2 šoljice bijelog oštrog brašna

·          Punjenje

·          2 kašike margarina sobne temperature

·          1/3 šoljice smeđeg šećera

·          1 čajna kašika acimeta

Priprema

• Pomiješajte zajedno šećer, prašak za pecivo, sol, ekstrakt vanilije, jaje, mlijeko i brašno.
• Umijesite tijesto i dobro ga razradite dok ne bude samo malo ljepljivo.
• Razvaljajte dobiveno tijesto u pravokutnik veličine oko 25cmx50cm.
• Ujednačeno premažite razvljano tijesto maslacem te posipajte pomiješanim cimetom i šećerom.

• Čvrsto zarolajte tijesto u jednu veliku rolu te izrežite na 12 manjih rolica.
• Stavite u prethodno namašćeni kalup za muffine i stavite peći na oko 200°C 15-ak minuta, odnosno dok rolice ne poprime zlaćanu boju.