Snikers kolač

Sastojci:

·        250 g margarina

·        200 g šećera u prahu

·        2  jajeta

·        300 g mljevenog keksa

·        400 g prženog kikirikija

·        4 kašike meda

·        100 g čokolade

·        1 kašika ulja

Priprema:

1.     Pjenasto umutiti margarina sa šećerom pa dodati jaja, mljeveni keks i kikiriki koji je prethodno isjeckan na komadiće. Mutiti mikserom dok se sastojci ne sjedine u glatku kremu.

2.     Odgovarajući pleh obložiti najlon folijom te u njega uliti pripremljenu smjesu.

3.      Smjesu treba lijepo poravnati pa premazati medom

4.      U odgovarajuću šerpicu nasuti 2-3 kašike ulja, zagrijati na vatri, te dodati prethodno izlomljenu čokoladu i istopiti je uz stalno miješanje.

5.     Glatku i toplu čokoladu preliti preko kolača

6.     Kolač ostaviti da se dobro stegnem, a potom isjeći i poslužiti